絵日記/【H28年09月15日】 の変更点

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#description(ローストビーフを作ってみました。レシピを見てみると割と簡単そうだったので前から作ってみたいな～と思っていました。スーパーのお肉コーナーを覗いてみても、なかなか塊肉って置いていなくて・・・。今まで作る機会がありませんでした。)

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#keywords(ローストビーフ)
#title(ローストビーフ)


*ローストビーフを作ってみました。 [#c9e2c369]


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&imgfolder(20160915-1.jpg){ローストビーフ};~

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''ローストビーフ''を作ってみました。

レシピを見てみると割と簡単そうだったので~
前から作ってみたいな～と思っていました。
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スーパーのお肉コーナーを覗いてみても、~
なかなか塊肉って置いていなくて・・・。~
今まで作る機会がありませんでした。~
（ネットで塊肉を注文しようかとも思いましたが(;´∀｀)

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初めてのローストビーフの出来栄えは、~
まぁまずまずでしょうか(;^ω^)~

巷で流行っているらしいローストビーフ丼にして~
食べてみると、実に肉肉していて美味しいです。~

だし醤油＋わさびもいいですし、~
それっぽい醤油ダレで食べても良いです。
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レシピは~
①肉に塩、コショウをふって、表面をプライパンで焼く。~
（ここで少し多めに塩を擦り込んでおいた方が良い気がします。~
私はちょっと少なかった・・・）~
②肉をジップロックなどに入れる。~
③お湯を沸かし、炊飯器にお湯を入れて、~
７０℃～８０℃（だったかな？）くらいのお湯に②を入れる。~
約１時間経過したら完成。~
（炊飯器を使うのはお釜の保温性が高いのと、~
保温機能があるからだと思います）



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【2016/09/15 23:10】　~

&sns();
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