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#description(カレー作り)
#title(カレー作り)
#keywords(カレー作り,クミン,カルダモン,コリアンダー,チリペッパー,ガラムマサラ)

*カレー作り[#pad6f2b7]


前々からスパイスを使ったカレーを作ってみたいと思っていて仕入れてみました。~

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SBのバターチキンカレーのレシピを参考に作ってみました。~

&imgfolder(20171029-1.jpg){};~


レシピ通りに作ったつもりなのですが、妙に辛い仕上がりでちょっと驚きました(;´Д｀)~

塩味や旨みが足りないような気がしたのでヨーグルト、ブイヨン、塩を追加して味の調整をしました。~

奥が深い。~

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香辛料、買ってみたけれど、今回のカレーで使ったのはそれぞれ小さじ1/2くらいなので~
一袋使い切ろうとしたら相当な量を作ることになりそうです(;´Д｀)~

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飲食店をやるならカレー屋さんがいいですねぇ。~


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【2017/10/29 23:30】~

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