スペアリブ作ってみました


なんとなく今晩のおかずを撮ってみました。
一応スペアリブです。こうやって見ると、あんまり美味しそうじゃないですね・・・(´・ω・)
パン皿のせいかもしれません。
色が赤っぽいのは画像編集の成果です。ちゃんと火は通っていますので大丈夫。

100g95円でお安い!
と思いついつい買ってしまったのですが、骨の部分が多いからあんまりお得でもないか・・・

買って帰って、すぐにネットでレシピを検索(o._.)o
なるほど醤油と酒と砂糖でいいのか。

肉+ざく切りにしたタマネギ+ニンニクの芽(かなり放置されていたのでここで投入)
が浸るくらいに水(約600cc?)を入れて、
出し醤油:大さじ5杯くらい
酒大さじ:大さじ5杯くらい(目分量)
砂糖:小さじ4杯くらい
を入れて、アルミホイルの落とし蓋をして中火でぐつぐつ煮込むだけ。

肉じゃが風に仕上がりました。 味はなかなかgoodでした。

私の料理はかなり大雑把です。
自分が食べられたらいいや、的な発想で作っていますので。

ともあれ、最近は男性も自炊する方が多いそうですね。
昼食もお弁当を持参したりする人が増えてきているとか。
健康面と出費抑制の意味合いがあるのでしょうか。
まぁ、男性も料理くらいはできた方がいいですよね。

H21年02月28日<前  経理さんの日記漫画TOP  次>H21年03月08日


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Last-modified: 2019-12-19 (木) 17:58:59