ブラウニー

久しぶりのお菓子作り。

 

20160313-2.jpg
オレンジの中身を食べます。

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皮を茹でて、砂糖で煮詰めてオレンジピールを作ります。

20160313-4.jpg
チョコ、小麦粉、オレンジピールなどを加え型に入れ、上からナッツを散らします。

20160313-5.jpg
180℃で20分焼いたら足りなかったので追加で15分くらい焼きました。

 

外側はしっかり焼けているのに真ん中あたりは緩い感じ。

あとちょっと甘すぎですかねぇ(;^ω^)
レシピ通りに作ったはずなのですが、個人的にはビターの方が良かったかな。

 
 

そして久しぶりに物件調査に行きました。
由縁のある土地だったので懐かしかったです。
三宮に出るのに30分以内だし比較的新しくて良さげなのですが、
ちょっと気になる点もありました。

近くで新しい住宅街が開発されていて人の流入が期待される、
近隣のマンション、アパートの空き室率も低め。
需要はありそうなんですが・・・

う~ん、悩ましい(>_<)

 

【2016/03/13 15:15】 

 
 
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